MAD UD AF HUSET

Minimum 10 personer for bestilling.

Buffet Menu nr. 1
239.- per person

---

Carpaccio di salmone con julienne di finocchi – Lakse carpaccio med fin skåret fennikel

Insalata caprese – Tomatsalat med mozzarella og basilikum

Crostini misti – Ristede brød med olivepatè og soltørrede tomater

Grissini rustico con foglie di crudo – Grissini med omrullet parmaskinke

Lasagne – Hjemmelavet lasagne med kødsovs bechamelsauce & parmasant ost

Carpaccio di manzo con scaglie di grana – Oksecarpaccio med parmesanflager

Tiramisu – Hjemmelavet venitienske tiramisu

Pane – Brød, som vi selv laver

Minimum 10 personer for bestilling.

Buffet Menu nr. 2
259.- per person

---

Insalata catalana con gamberetti sedano, pomodoro e cipolla  – Salat med marineret rejer, selleri, tomater og løg

Insalata caprese – Tomatsalat med mozzarella og basilikum

Prosciutto e melone – Melon og parmaskinke

Bruschette miste – blandet Hvidløgsbrød m/ friske tomater, basilikum, rucola og parmesansflager

Cannelloni con ricotta e spinaci- Fyldt pasta med ricottaost og spinat

Carpaccio alla piemontese con carciofi e olio tartufato – Oksecarpaccio med artiskokker og trøffelolie

Verdure miste alla grigliate – Forskellige grillede grøntsager

Spumone al cioccolato – Chokolademousse

Pane – Brød

Minimum 10 personer for bestilling.

Buffet Menu nr. 3
279.- per person

---

Insalata di gamberi con julienne di finocchi -Rejesalat med fint skåret fennikel

Insalata caprese – Tomatsalat med mozzarella og basilikum

Prosciutto e melone – Melon og parmaskinke

Tortellini gratinati – Gratineret tortellini med ragu bolognese

Insalata alla Montalbano – Rissalat med skinke, svampe, ærter, artiskokker, peberfrugt og mayonnaise

Carpaccio di manzo con scaglie di grana – Oksecarpaccio med parmesanflager

Vitello tonnato – Kalvekød skiver med tunsovs

Verdure grigliate – Forskellige grillede grøntsager

Formaggi misti – Modne italienske ost

Panna cotta ai frutti di bosco – Pannacotta med skovbærsovs

Pane – Brød, som vi selv laver