Montalbano
Helsingørsgade 19
3400 Hillerød
Lækkert og hyggeligt spisested i hjertet af Hillerød,
Du kan ringe og bestille på:
31 77 46 60
MENUKORT
MAD UD AF HUSET
Minimum 10 personer for bestilling.
Menu nr. 1
209.- per person
Carpaccio di salmone con julienne di finocchi - Lakse carpaccio med fin skåret fennikel
Insalata caprese - Tomatsalat med mozzarella og basilikum
Crostini misti - Ristede brød med olivepatè og soltørrede tomater
Grissini rustico con foglie di crudo - Grissini med omrullet parmaskinke
Lasagne - Hjemmelavet lasagne med kødsovs bechamelsauce & parmasant ost
Carpaccio di manzo con scaglie di grana - Oksecarpaccio med parmesanflager
Tiramisu - Hjemmelavet venitienske tiramisu
Pane - Brød, som vi selv laver
Minimum 10 personer for bestilling.
Menu nr. 2
229.- per person
Insalata catalana con gamberetti sedano, pomodoro e cipolla - Salat med marineret rejer, selleri, tomater og løg
Insalata caprese - Tomatsalat med mozzarella og basilikum
Prosciutto e melone - Melon og parmaskinke
Bruschette miste - blandet Hvidløgsbrød m/ friske tomater, basilikum, rucola og parmesansflager
Cannelloni con ricotta e spinaci- Fyldt pasta med ricottaost og spinat
Carpaccio alla piemontese con carciofi e olio tartufato - Oksecarpaccio med artiskokker og trøffelolie
Verdure miste alla grigliate - Forskellige grillede grøntsager
Spumone al cioccolato - Chokolademousse
Minimum 10 personer for bestilling.
Menu nr. 3
249.- per person
Insalata di gamberi con julienne di finocchi -Rejesalat med fint skåret fennikel
Insalata caprese - Tomatsalat med mozzarella og basilikum
Prosciutto e melone - Melon og parmaskinke
Tortellini gratinati - Gratineret tortellini med ragu bolognese
Insalata alla Montalbano - Rissalat med skinke, svampe, ærter, artiskokker, peberfrugt og mayonnaise
Carpaccio di manzo con scaglie di grana - Oksecarpaccio med parmesanflager
Vitello tonnato - Kalvekød skiver med tunsovs
Verdure grigliate - Forskellige grillede grøntsager
Formaggi misti - Modne italienske ost
Panna cotta ai frutti di bosco - Pannacotta med skovbærsovs
Pane - Brød, som vi selv laver
Om
Mit navn er Emanuele Montalbano, og jeg kommer fra en lille fiskerby fra Sicilien, som hedder Sciacca.
I 30+ år har jeg været kok og har mit hyggelige spisested, eller Trattoria som man siger på italiensk, hvor udover min gæstfrihed og varme, kan I nyde lækkert mad som kun stadig laves i Italien, med friske råvarer og en udsøgt kvalitet.
Du kan se vores kontrolrapport her: 